BRUT MILLESIMATO 2009

Ottenuto da uve raccolte in unica vendemmia sui vecchi vigneti dove le profonde radici conferiscono complessità e mineralità spiccate. L’unione di uve Chardonnay e Pinot Noir ci donano una spuma bianca evanescente, un perlage finissimo e persistente. Delicato bouquet di crosta di pane e mela renetta. Sapore fresco, pieno, armonico, grande equilibrio acido-sapido ed elegante.